Remove this ad

น้ำพริกอ่องมังสวิรัต

Rss     Subscribe     Share     Tweet    


0 Points

Lead

Apr 30 09 1:21 PM

Tags : :

น้ำพริกอ่องแบบใส่เนื้อสัตว์ดูตามลิ้งค์

http://rueanthai2.lefora.com/topic/3536778/

น้ำพริกอ่องเราเป็นแบบนี้นะ

image

น้ำพริกอ่องเจสูตรใหม่ล่าสุดที่ทำ เอามาลงเพิ่มเติม

image
 

เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Last Edited By: tangthai Oct 20 14 10:18 AM. Edited 3 times

Quote    Reply   
Remove this ad
Remove this ad

#1 [url]

Apr 30 09 1:25 PM

วันนี้ทำน้ำพริกอ่องทาน แต่เป็นแบบไม่ใส่เนื้อหมู เราทำแบบง่ายๆเท่าที่หาส่วนประกอบได้

เครื่องประกอบด้วย:-
พริกแห้ง ๑๐ เม็ด (เพิ่มลดตามชอบ)
หอมซอย ๑/๔ ถ้วยตวง
กระเทียมสับ ๓ กลีบใหญ่
เต้าหู้แข็ง ๑ ชิ้น (ประมาณ ๔ ออนซ์)
มะเขือเทศ ๒ ลูกกลาง
ซอสถั่วเหลือง ๑ - ๒ ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยวขาว ๑ ช้อนโต๊ะพูนๆ
น้ำมันพืช พอควร
ผักชีไว้แต่หน้านิดหน่อย
ผักสดตามชอบ


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#2 [url]

Apr 30 09 1:29 PM

วิธีทำ:-
บดเต้าหู้ให้แหลก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กกๆ

เอาน้ำมันใส่กระทะนิดหน่อย ตั้งไฟกลางแล้วใส่เต้าหู้บดลงไปคั่ว

คั่วพอเหลืองตักออกพักไว้

โขลกพริก หอม กระเทียมให้ละเอียด


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#3 [url]

Apr 30 09 1:32 PM

ใส่เต้าเจี้ยวขาวลงไป

โขลกต่อจนเข้ากันดีตักออกพักไว้ ขั้นตอนนี้ใครจะใส่เต้าหู้และมะเขือเทศลงไปโขลกรวมกันก็ได้

เทน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลางพอร้อนใส่พริกที่โขลกไว้ลงไปผัด

ผัดจนมีกลิ่นหอม


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#4 [url]

Apr 30 09 1:34 PM

ใส่มะเขือเทศลงไป และเติมน้ำลงไปพอควร

ผัดจนมะเขือเทศสุกและรวมเป็นเนื้อเดียวกับน้ำพริก

ใส่เต้าหู้ลงไป

ผัดให้เข้ากันแล้วเติมซอสถั่วเหลืองลงไป


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   
Remove this ad

#5 [url]

Apr 30 09 1:35 PM

ผัดต่อแล้วชิมรส เพิ่มเติมได้จนพอใจปิดไฟแล้วตักใส่ถ้วยได้


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#6 [url]

Apr 30 09 1:36 PM

โรยหน้าด้วยผักชีนิดหน่อย ทานกับผักสดตามชอบหรือตามที่หาได้


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#7 [url]

Oct 20 14 10:17 AM

น้ำพริกอ่องเจใช้โปรตีนเกษตรทำ ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำไว้ เลยมีแต่แบบทำเสร็จแล้ว รอมะเขือเทศที่บ้านสุกจะเก็บมาถ่ายรูปและลงวิธีทำให้

image

Quote    Reply   
Remove this ad
Add Reply

Quick Reply

bbcode help