Remove this ad

พาสต้าเมล็ดข้าวหมูสับ (Orzo pasta pork soup)

Rss     Subscribe     Share     Tweet    


0 Points

Lead

Jan 22 14 5:01 PM

Tags : :

เมนูวันนี้เป็นซุปง่ายๆ ทำด้วยพาสต้าเมล็ดข้าวและหมูสับ

โพสไว้เป็นแนวทางในการทำ จะเปลี่ยนเป็นหมูหั่นเป็นชิ้น หรือใช้เนื้อไก่ ปลา กุ้ง ฯลฯได้ตามชอบ


image

This's recipe made with orzo and ground pork. You can used sliced pork, chicken, fish or shrimp.
 
Quote    Reply   
Remove this ad
Remove this ad

#1 [url]

Jan 22 14 5:17 PM

(สำหรับ ๒ ที่)
เครื่องประกอบด้วย:-
พาสต้าเมล็ดข้าวสุก ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
หมูสับ ๑/๒ ถ้วยตวง
พริกไทยป่น ๑/๔ ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง ๒ ช้อนชา (สำหรับหมักหมู)
ซอสถั่วเหลือ ๒ ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำซุป)
น้ำสะอาด ๓ ถ้วยตวง (เพิ่มได้ถ้าชอบน้ำมาก)
ต้นหอมซอย ๑ ต้น
ผักชีซอย ๑ ต้น
กระเทียมเจียว ตามชอบ (ถ้าจะใส่)
พริกดองน้ำส้มสายชู ตามชอบ (ถ้าจะใส่)

image


image

(For 2 serves)

Ingredients:-
1 1/2 cups cooked orzo pasta
1/2 cup ground pork
1/4 teaspoon ground black pepper
2 teaspoons seasoning sauce for pork
2 tablespoons seasoning sauce for soup
3 cups water (add more, if like)
2 tablespoons chopped spring onion
2 tablespoons chopped cilantro
fry minced garlic clove (option)
chili with vinegar (option)

Quote    Reply   

#2 [url]

Jan 22 14 5:33 PM

วิธีทำ:-
ผสมหมูสับ พริกไทยป่น และซอสถั่วเหลือง อาจเติมน้ำสะอาด ๑ ช้อนโต๊ะ เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มมากขึ้น

คลุกเคล้าให้เข้ากันดี พักไว้

ตวงน้ำสะอาดใส่หม้อขนาดกลาง ยกตั้งไฟปานกลาง ใส่พาสต้าเมล็ดข้าวลงไป

ต้มจนเดือด

ตักหรือปั้นหมูสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไป

ตามด้วยซอสถั่วเหลือง

ต้มต่อจนหมูสุกดี ใส่ต้นหอม ผักชี ปิดไฟได้

ตักเสิร์ฟร้อนๆ

image

image

Metods:-
In small bowl, mix well ground pork, ground black pepper and seasoning sauce.
You can add 1 tablespoon of water if want the pork soft more.

Put the cooked orzo pasta and water in a medium pot and bring to boil over medium heat.

When the water is boilling.

Spoon the mixture pork drop into a pot.

Add seasoning sauce.

When the pork cooked, add spring onion and cilantro , turn off heat.

Serve hot the best.

Quote    Reply   

#3 [url]

Jan 22 14 5:37 PM

โรยพริกไทยป่นเพิ่ม หรือ เติมพริกน้ำส้มได้ตามชอบ

image

Can add more ground black pepper or chili with vinegar, if like.
 

Quote    Reply   
Add Reply

Quick Reply

bbcode help