Remove this ad

ยำคีนวา(ควินัว) (Spicy Quinoa Salad)

Rss     Subscribe     Share     Tweet    


0 Points

Lead

Nov 30 13 2:42 PM

Tags : :

คีนวา (ควินัว) เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ทำอาหารได้หลากหลายตามความชอบของแต่ละคน
วันนี้มีเมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก รสชาติออกจะจัดสักหน่อย นั่นคือ " ยำคีนวา "

โพสเป็นแนวทางในการทำ สามารถดัดแปลงได้ตามความเหมาะสม

image

(สำหรับ ๑ ที่)
เครื่องประกอบด้วย:-
คีนวา (ควินัว) สุก ๑/๒ ถ้วยตวง
ซีอิ้วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว ๑ ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูดคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสดซอย ๒ เม็ด หรือตามชอบ
หอมซอย ๑/๔ ถ้วยตวง
** แตงกวาซอย ๑/๔ ถ้วยตวง
** ใบมะกรูดซอย ๓ - ๔ ใบ
** ใบบัวบก ๑ กำเล็ก
** พริกหวาน ๑ เม็ดเล็ก

** หมายเหตุ** ผักต่างๆเปลี่ยนแปลงตามชอบ


image

(For 1 serve)
Ingredients:-
1/2 cup cooked quinoa
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon lemon juice or lime juice
1 tablespoon toasted grated - coconut
2 fresh chillies, chopped or crushed
1/4 cup finely sliced onion
3 - 4 kaffir lime leaves**, very finely sliced
1/4 cup finely sliced cucumber **
1 cup gotu kola **
1 mini sweet pepper **

** Note **
You can used other vegetable such as cabbage, carrot, green beans, etc...

Last Edited By: tangthai Nov 30 13 3:02 PM. Edited 1 time

Quote    Reply   
Remove this ad
Remove this ad

#1 [url]

Nov 30 13 2:49 PM

วิธีทำ:-
ผักต่างๆล้างให้สะอาด แล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่คีนวา ควินัว ในชาม พร้อมด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด

คลุกให้เข้ากันดี ชิมรส ขาดเหลือเพิ่มเติมตามชอบ


image


image

Methods:-
Washed vegetables then sliced.

Put all ingredients in a medium bowl.

Stir well.
 

Quote    Reply   
Add Reply

Quick Reply

bbcode help