Remove this ad

ปลาสับผัดพริกแกง

Rss     Subscribe     Share     Tweet    


0 Points

Lead

Jul 31 13 8:30 PM

Tags : :

ปลาเป็นอาหารย่อยง่าย ใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง วันนี้เรานำปลามาทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาในการทำไม่นาน รสจัดจ้านสักหน่อย นั่นคือ ปลาสับผัดพริกแกง

เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   
Remove this ad
Remove this ad

#1 [url]

Jul 31 13 8:31 PM

 เครื่องประกอบด้วย:-
เนื้อปลา ๒๐๐ กรัม สับหยาบๆ  (ใช้ปลาอะไรก็ได้ตามชอบ เราใช้ปลาที่เค้าแล่แล้วเรียกว่า swai fillet )
ใบโหระพา ๑ กำมือ (ใช้ใบกะเพราหรือยี่หร่าแทนได้)
ใบมะกรูดซอย ๒ ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๒ ช้อนชา
น้ำตาล ๑ ช้อนชา
น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

***เครื่องประกอบต่างๆเพิ่ม ลด ได้ตามชอบ***




เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#2 [url]

Jul 31 13 8:33 PM

 วิธีทำ:-
เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกลงไป

ผัดพริกแกงจนมีกลิ่นหอม ใส่ปลาสับ

ผัดปลากับพริกแกงจนปลาสุก เติมน้ำตาล น้ำปลา

ผัดเข้ากันดี โรยใบมะกรูดซอยลงไป

ผัดเข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา

ผัดต่อให้เข้ากัน ใช้ได้

เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   

#3 [url]

Aug 1 13 10:55 AM

ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดี


เมื่อใดที่รู้จักคำว่าพอ ชีวิตจะมีความสุขมากขึ้น

Quote    Reply   
Add Reply

Quick Reply

bbcode help